準備は普段の食事より簡単に
準備が簡単!切るだけの時も。
ホームパーティーって考えると準備が大変そうですが、実は準備がとっても楽!普段の料理を作るより簡単です。
ホームパーティーとは言っても、家の中を飾ったり、素敵な小物を用意したりするのは別です。このサイトではそんなおしゃれなことは考えていません(^^;)
たこ焼きパーティーとか焼き鳥パーティーなど、みんなで料理を囲んで食べるお料理パーティーのことを、ホームパーティーと言っています。
意外かもしれませんが、みんなで囲んで食べるとなった時、お料理の準備がすごく簡単なんです。
基本切るだけ
焼き肉なら野菜を切って大皿かバットに並べるだけ。肉は切ってあるのを買ってきますね、そうですよね?!肉を塊から切るならもうちょっと手間がかかりますが・・・。
串揚げは材料を切って串に刺したら、まとめてバッター液、パン粉をまぶして完成。あとはこちらも大皿などに並べておくだけです。
たこ焼きなら市販のたこ焼き粉もしくは小麦粉を水で溶いて生地を作り、タコなどの材料を切ったら準備完了。
どれも調理・盛り付けの必要がないからすぐに終わります。普段の料理の半分くらいの時間。
おでんに至っては、大根などを下茹でしたら、あとは加熱できるおでん鍋に入れて放っておくだけ。調理の時間すら発生しません。
毎週1回は取り入れたくなりますよ(^^)/。
楽でも、あまり頻繁にやると特別感がなくなって盛り上がらなくなるので、週1ぐらいがいいんです。
切るだけ簡単調理の例
楽できる調理器・調理グッズを
調理器具はちゃんと楽できるものを選びましょうね。私はおいしくできるだけでなく、楽できることも重要視しています。
だって、準備が楽でも掃除が大変とかになったら本末転倒じゃないですか。
- 焼き肉ならできるだけ煙、油はねを少なくしたい。
- 串揚げも油はねを抑えたい
- たこ焼き器は洗うのが簡単なものがいい
- おでんの調理は機械任せ(^^;)
ずぼら?まぁ、どうせ同じことやるなら楽なほうがいいです。
そんな感じでおすすめの調理器を「調理グッズ」で紹介しています。どれもほんと便利ですよ。