家庭向け串揚げセット-お店のような本格串揚げ盛り合わせ
冷凍の串揚げセットで準備簡単
串揚げは家で準備するのが基本です。だって作るのは簡単だし安いから。焼き鳥を自分で串に刺すのは大変ですが、串揚げは超簡単♪。
また、セットを通販で買うと、どうしても冷凍になります。魚介類、肉類は冷凍でも構わないですが野菜は冷凍されると味が落ちます。
そういうわけで、家で準備するのがおすすめ。
ただし、串揚げセットには自分では作れない豪華な材料があるというメリットもあります。豪華な串があるとちょっと盛り上がります。ちょっとですよ。だって、衣があるから見た目のインパクトが小さいんですよね＾＾；。まぁ揚げるだけなのですっごい楽というのもメリットですけど。
豪華な串揚げを楽しみたい、そんな時に活用してみましょう。
これさえ買えば串揚げパーティーの準備完了
冷凍の串揚げ食材のセットはスーパーなのでは入手が難しいです。なので、買うとなれば通販が基本ですね。
おすすめは「大阪串カツセット」。串カツという名前ですけど、野菜やエビなど10種類がセットになっています。ソースもついておりこれさえ買えば串揚げパーティーができる優れものです。
内容は、牛串×5本、えび串×5本、じゃがいも串×5本、たまねぎ串×5本、しいたけ串×5本、鶏むね串かつ×5本、アスパラ串かつ×5本、いか串かつ×5本、ベーコン串かつ×5本、ウインナー串かつ×5本、串カツソース500ml×1本。
牛肉串、鳥胸串は家で作ろうと思うと串打ちが結構難しいので助かります。
野菜は家でも結構簡単に作れてしまいますが、簡単に済ませたいってときはこういう冷凍ものは便利ですよね。
冷凍品なのでお店で食べるほどの味にはなりません。ただ、魚介や肉類はスーパーで購入しても冷凍物が基本ですし、特に肉類は冷凍による味の劣化が少ないので全く気になりません。野菜類は生に比べるとどうしても味は落ちますね。
お値段は、50本セットで約5400円、1本当たり108円とかなり安いです。
串揚げは揚げ物なので見た目以上に満腹感が出やすいですね。揚げ物をどれだけ食べられるかというのは個人差も大きいですが、目安としては50本で4～5人前ですね。
冷凍串揚げの調理方法
冷凍串揚げは凍ったまま揚げることができます。ただ、解凍したほうが固くなりにくくおいしく揚げやすいです。
解凍方法は、冷蔵庫に一晩、早くて2時間ほど置いてください。完全に溶けてなくても調理できます。室温なら1時間程度ですが、冷蔵庫での解凍が、味が落ちにくくおすすめです。
揚げ時間は３～5分。材料によって変わりますが、泡が小さく、少なくなったら完成の合図です。冷凍のまま揚げる場合は、時間が若干長くなりますが、完成の確認方法は同じです。
